​2014年、某高等学校の文化祭でダンスを披露するため、ダンス経験者と未経験者の8人によって「Lv.8xxx（レベルエイト）」が結成された。チームを組んだ時の人数が8人であったため、「８」にまつわる名前となった。彼らは放課後や休み時間などを使って一生懸命に練習を重ねた。そしてそのチームはその文化祭において優秀賞を獲得した。

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　同年の11月2日、Lv.8xxxは「あがのわくわく産業フェア2014inサントピアワールド」に出演した。文化祭におけるパフォーマンスと学外でのイベントへの出演はダンス未経験であったメンバーに絶大な衝撃を与えた。そしてLv.8xxxはこの日を最後に解散した。

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　2015年、2つのイベントでのパフォーマンスによって鼓舞されたメンバーがLv.8xxx再結成の話を提案した。2015年8月19日、その声によってMitsuki、Ren 、Daisuke、 Taise、Kenが再集結した。また、Mayoともう一人の男性が新メンバーとしてチームに加わり、7人となった。この先、メンバーの数が増えていくかもしれないため、Lv.8xxxの「8」を横にして「∞（無限大）」とすることによって、人数が増えても対応できるように、という理由から「Lv.∞（Level Eight）」というチーム名に決定し、その活動が始まった。そして、前年に出演した「あがのわくわく産業フェア」に、再び出演することができた。そこで披露したダンスがBTS（防弾少年団）のコピーであったということもあり、BTSの楽曲を踊るためにも、7人というメンバー数がなじんでいった。しかし、1人のメンバーの突然の脱退により、その活動は路頭に迷ってしまった。

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　2016年5月4日、4人のメンバーがLv.∞の他に所属していたダンスチームのイベントの休憩時間に、新メンバーTomonaの加入が急遽決定した。それによって新しい風が吹いたLv.∞は、改めて、活動を再開した。

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　2019年8月20日、RenがLv.∞を脱退することが決定した。メンバー全員での話し合いにおいて、Renの意志を尊重したいという決定に至り、6人のLv.∞の活動が開始した。

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​　2020年1月15日、阿賀野市の「社会教育関係団体」に認定される。

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　2020年2月11日、Lv.∞として初となるイベントを開催する。その名も「Cre∞ors' Stage（クリエイターズ・ステージ）」。イベント名には「Lv.∞と関わりのある阿賀野市のあらゆる業界のクリエイターたちが輝くためのステージ」という意味が込められており、阿賀野市内の約40の企業や個人の方々から協賛・協力していただき、また、新潟県立阿賀野高等学校の教職員や生徒の方々の協力もいただき、阿賀野市の安田公民館の共催イベントとして行われた。来場者数は200名以上となり、出演者を含めると約400名の人々が交流したイベントとなった。また、Lv.∞の社会教育的な活動として、司会を務めた阿賀野市出身のFM新潟パーソナリティである清野　幹さんの2ndシングル『四十雀』を参加者全員に踊り方をレクチャーし、会場全体でパフォーマンスした。

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　Mitsuki、Daisuke、Taise、Mayo、Tomona、Kenの6人となったLv.∞は、多くのイベントにおいて、メンバーの振付によるダンスとBTSのコピーダンスを踊る独自のスタイルを貫きながらダンスを披露していくことになる。